Ciasto na weekend, chociaż składa się z trzech warstw to są one bardzo proste i szybkie do wykonania, także zachęcam Was do pieczenia ;)
🍴 Kruche Ciasto Z Dżemem, Serem I Pianką - idealne na słodki deser
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 16 g
- Węglowodany: 46 g
- Białko: 7 g
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 200 g masła
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- żółtko z jednego jajka
- 1,5 szklanki dżemu dowolnego smaku
- 500 g białego sera
- 0,5 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 duże białka jaj
- szczypta soli
- powidła śliwkowe do posypania
Przepis
Przepis na kruche ciasto z dżemem, serem i pianką to prawdziwa gratka dla miłośników słodkości. Idealne połączenie chrupiącego ciasta, słodkiego dżemu, aksamitnego sera i delikatnej pianki sprawi, że nie będziesz mógł mu się oprzeć. Przygotowanie ciasta jest proste i nie wymaga specjalistycznych umiejętności cukierniczych, więc jest to idealny przepis dla początkujących piekarzy. Przygotuj to ciasto na spotkanie z przyjaciółmi, rodinną uroczystość, lub po prostu, kiedy masz ochotę na coś słodkiego. Zawsze robi wrażenie i zawsze znika w mgnieniu oka. Choć ciasto wygląda na skomplikowane, przepis jest prosty do wykonania i na pewno sobie z nim poradzisz. Kruche ciasto z dżemem, serem i pianką to przepis, który warto mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Smacznego!
- Zagnieść ciasto z mąki, masła, cukru pudru, proszku do pieczenia i żółtka. Ciasto podzielić na dwie części i włożyć na pół godziny do lodówki.
- Po upływie pół godziny jedną część ciasta wyjąć z lodówki, zagnieść i rozwałkować na dno formy. Ciasto posmarować dżemem.
- Ser zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Rozprowadzić masę sera na cieście.
- Z białek ubić sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Rozsmarować piankę na serze.
- Z drugiej części ciasta zrobić kruche kruszonki i posypać nimi piankę. Całość piec przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Po wyjęciu z piekarnika ciasto posypać cukrem pudrem i powidłami śliwkowymi.
