Paszteciki z ciasta filo

Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszne i chrupiące paszteciki z ciasta filo. To idealna przekąska na spotkania z rodziną i znajomymi. Paszteciki są łatwe i szybkie do przygotowania, a ich smak na pewno zadowoli najbardziej wymagających gości. Ciasto filo daje im lekkość i chrupkość, a nadzienie z mięsa mielonego z dodatkiem aromatycznego majeranku sprawia, że są nieodparcie smaczne. Paszteciki można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, choć osobiście polecam serwować je gorące, zaraz po wyjęciu z piekarnika. Przepis jest na tyle prosty, że nawet początkujący kucharz bez problemu poradzi sobie z jego wykonaniem. Choć ciasto filo może wydawać się ekstrawaganckim składnikiem, znajdziesz je w większości supermarketów, a jego cena jest naprawdę przystępna. Paszteciki z ciasta filo to idealna przekąska na wieczór filmowy, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. Szczególnie polecam je na tzw. 'wtorek pasztetowy', kiedy warto postawić na coś innego niż tradycyjny pasztet. Na pewno skradną serca wszystkich smakoszy!

• Na początek przygotuj farsz. Na patelni rozgrzej olej, a następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
• Dodaj mięso mielone do cebuli i czosnku. Smaż, aż mięso będzie dobrze upieczone. Dodaj majeranek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Ciasto filo podziel na kwadraty o boku około 10 cm.
• Na każdym kawałku ciasta filo umieść porcję farszu. Złóż ciasto na pół, tworząc trójkąt, a następnie zrób kolejne złożenie. Powinieneś otrzymać małe paszteciki.
• Paszteciki umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku przez około 20 minut, lub do momentu, aż paszteciki będą złote.
• Podawaj gorące, najlepiej z ulubionymi sosami.