Klopsiki butter chicken

Klopsiki w sosie butter chicken to wyjątkowe połączenie klasycznej polskiej potrawy z egzotycznymi smakami Kuchni Indyjskiej. Delikatne klopsiki z kurczaka, przyrządzone na bazie aromatycznych przypraw, podane w gęstym, kremowym sosie pomidorowym z nutą garam masala i kurkumy. Każdy kęs tego dnia będzie wybuchem smaku w Twoich ustach. Butter chicken to jedno z najpopularniejszych dań w Indiach, znane i cenione na całym świecie. Dzięki naszemu przepisowi, możesz przygotować to danie w zaciszu swojej kuchni, a czas przygotowania to zaledwie godzina. To doskonała propozycja na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi. Chociaż jest to danie o orientalnych korzeniach, nie jest mocno pikantne, więc z pewnością przypadnie do gustu także osobom, które nie przepadają za ostrym jedzeniem. Tym, którzy lubią podkręcić sobie smak, polecamy dodanie do sosu odrobinę chili. Klopsiki w sosie butter chicken to potrawa, która zadowoli zarówno miłośników kuchni polskiej, jak i wielbicieli egzotycznych smaków. Koniecznie wypróbuj!

• W misce umieść mięso mielone, drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj wszystko i uformuj małe klopsiki.
• Na patelni rozgrzej masło klarowane i obsmaż klopsiki na złoty kolor. Następnie wyjmij je i odłóż na bok.
• Do tłuszczu, który pozostał po smażeniu klopsików, dodaj szczyptę garam masala, kurkumę i paprykę słodką. Smaż przez minutę, a następnie dodaj pomidory z puszki. Duś wszystko razem przez 10 minut.
• Po tym czasie dodaj śmietanę, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez 5 minut.
• Włóż klopsiki z powrotem do sosu i duś wszystko razem przez kolejne 10 minut. Pod koniec dopraw do smaku solą i pieprzem.
• Podawaj klopsiki butter chicken z ryżem białym lub chlebkiem naan. Smacznego!