Przepis na proste precle rodem z Jerozolimy
🍴 Precle Jerozolimskie - tradycyjny smak z Bliskiego Wschodu
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 250 kcal
- Tłuszcz: 5 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 7 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki drożdży suszonych
- 300 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 30 g sezamu
Przepis
Precle Jerozolimskie to tradycyjne pieczywo, które pochodzi z Bliskiego Wschodu. Ten autentyczny przepis zabierze Cię w kulinarną podróż do serca Jerozolimy. Precle są wyjątkowo smaczne i mają niepowtarzalny smak, który odróżnia je od innych rodzajów pieczywa. Są nie tylko pyszne, ale również zdrowe, ponieważ zawierają dużo błonnika i są niskokaloryczne. Z pewnością zostaną docenione przez wielbicieli kuchni bliskowschodniej. Przygotowanie tych precli może wydawać się skomplikowane, ale jest naprawdę proste. Najważniejsze jest, aby dać ciastu wystarczająco dużo czasu na wyrośnięcie, a potem piec je do momentu, aż osiągną złotobrązowy kolor. Precle Jerozolimskie są doskonałe na śniadanie lub jako przekąska na co dzień. Mogą być podawane na ciepło z hummusem lub innym ulubionym dipem. Ten przepis na pewno zadowoli wszystkich, którzy cenią sobie smakowite i zdrowe pieczywo.
- Mąkę, sól, cukier i drożdże wymieszać w dużej misce.
- Powoli dodaj ciepłą wodę, ciągle mieszając składniki.
- Dodaj oliwę z oliwek i zagnieć ciasto na gładką i elastyczną konsystencję.
- Przykryj misę i odstaw na 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Ciasto podziel na 8 równych części. Każdy kawałek rozwałkuj na cienki, okrągły placek.
- Placek posyp sezamem i zawiń w formę precla.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez około 20 minut, aż będą złotobrązowe.
