KRUCHE I PROSTE W WYKONANIU ROGALIKI Z POWIDŁAMI

Czy kiedykolwiek próbowałeś kruszynkowatych, domowych rogalików z powidłami? Jeśli nie, nie wiesz, co tracisz! Te proste w wykonaniu ciasteczka, są zawsze hitem na rodzinnych spotkaniach i idealnie komponują się z filiżanką gorącej herbaty. Przygotowanie ich to czysta przyjemność, a smak... to poezja! Są kruche, ale nie rozpadają się, bo przepis jest tak skonstruowany, by były idealnie spoiste. Powidła śliwkowe dodają im niepowtarzalnego smaku i sprawiają, że ciastka są wilgotne w środku. Ta receptura jest naprawdę prosta, a efekt końcowy zdecydowanie zachęca do częstego pieczenia. Oczywiście, możesz zastąpić powidła śliwkowe innym ulubionym smakom, ale to właśnie śliwki nadają tym rogalikom unikalny charakter. Zrób zaskakujące wrażenie na gościach i zaskocz ich tymi smakołykami przy następnej okazji. Smacznego!

• W misce łączymy sypkie składniki: mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia, po czym dodajemy pokrojone kawałki masła. Wszystko razem siekamy nożem, aż uzyskamy konsystencję okruchów.
• Następnie dodajemy jajka i śmietanę, szybko zagniatamy ciasto i dzielimy na 4 części. Każdą z nich formujemy w kulę, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na co najmniej 1h.
• Po tym czasie każdą kulę wałkujemy na cienki placek i kroimy na 8 trójkątów. Na szerszym końcu kładziemy łyżeczkę powidła i zwijamy do środka w kształt rogalika.
• Tak przygotowane rogaliki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut, aż będą delikatnie zarumienione.