SKŁADNIKI Pieczona frittata z ziemniakami i porami 8 jaj 2 pory 700 g ziemniaków (2-3 sztuki) 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1/2 łyżeczki suszonego czosnku sól i pieprz Zapraszam na film z przepisem krok po kroku PRZYGOTOWANIE Pieczona frittata z ziemniakami i porami Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Następnie gotujemy na parze lub w wodzie na półtwardo. Ugotowane ziemniaki odcedzamy i odstawiamy do przestygnięcia. Pory obieramy z zewnętrznych liści, dokładnie płuczemy, osuszamy, następnie kroimy w cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oliwy z oliwek, wrzucamy pory i podsmażamy do miękkości, mieszając od czasu …
🍴 Pyszna i sycąca pieczona frittata z ziemniakami i porami
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 35 min
- Czas przygotowania: 45 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300 kcal
- Tłuszcze: 12g
- Węglowodany: 30g
- Białko: 16g
Składniki
- 4 duże ziemniaki
- 2 pory
- 8 jaj
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki startego parmezanu
Przepis
Czy szukasz prostej, smacznej i sycącej potrawy, którą można przygotować z łatwo dostępnych składników? Ta pieczona frittata z ziemniakami i porami to dobra odpowiedź. Niezwykle smaczna i łatwa do zapakowania na lunch do pracy, do szkoły lub na piknik. Pomijając jej oczywiste walory smakowe, frittata jest również niesamowicie zdrowa. Jest bogata w białko z jaj, a ziemniaki to doskonałe źródło witaminy C i potasu. Ten przepis jest idealny dla wszystkich osób dbających o zdrowie, jest bezglutenowy, a dodana do frittaty porcja startego parmezanu podnosi jej walory smakowe na wyższy poziom. Polecam spróbować tego przepisu, bo jest niezwykle prosty, a efekt końcowy jest naprawdę satysfakcjonujący. Chuśtaj się zdrową, pełnowartościową i pyszną potrawą zaraz dziś!
- Najpierw umyj, obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Powinny mieć około 1/4 cala grubości.
- Pory dokładnie oczyść i pokrój na cienkie krążki.
- W dużej misce, mieszaj razem jajka, mleko, sól i pieprz do momentu połączenia składników.
- Następnie podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni o średnicy około 10 cali. Dodaj ziemniaki i por i smaż, aż ziemniaki będą miękkie i zaczynają się rumienić, a por będzie miękki i pachnący.
- Następnie zdejmij patelnię z ognia i dodaj mieszankę jajek. Spróbuj równomiernie rozprowadzić jajka i warzywa.
- Posyp frittatę startym parmezanem, a następnie włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz przez około 35 minut, aż jajka się zetną i parmezan się roztopi i zacznie się rumienić.
- Po upieczeniu frittatę wyciągnij z piekarnika i pozostaw do schłodzenia przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem. Smacznego!
