Przepis na lekki sernik z musem śliwkowym
🍴 Kremowy sernik ze śliwkami: Słodkość sezonu
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 280 kcal
- Tłuszcze: 10,3 g
- Węglowodany: 30 g
- Białko: 11,9 g
Składniki
- 1 kg serka wiejskiego (najlepiej półtłustego)
- 1 szklanka cukru
- 5 jaj
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło do posmarowania formy
- 1 kg śliwek
- cukier puder do posypania
Przepis
Jesień to idealny sezon na eksperymentowanie z przepisami na ciasta ze śliwkami. Dzisiaj chcielibyśmy podzielić się z Wami prostym przepisem na kremowy sernik ze śliwkami. Ten deser to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na zbliżający się sezon świąteczny, ale także jako słodkość do popołudniowej kawy. Sernik ze śliwkami to połączenie klasycznego sernika z soczystymi, lekko kwaśnymi śliwkami, które dodają mu wyjątkowego charakteru. Pomimo że wymaga on trochę pracy, efekt końcowy jest tego zdecydowanie wart. Wypróbujcie sami, z pewnością się nie zawiedziecie! Serdecznie zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i podzielenia się swoimi wrażeniami. Sernik ze śliwkami to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Jest nie tylko pyszny, ale również bardzo efektowny - idealny na rodzinną uroczystość lub spotkanie z przyjaciółmi. Kremowa tekstura sernika w połączeniu z soczystymi śliwkami to kompozycja, której trudno się oprzeć. Smacznego!
- Ser zemleć dwukrotnie, używając sita o drobnych oczkach. Dodać do niego cukier, jaja, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszać.
- Formę do pieczenia (o średnicy ok. 26 cm) posmarować masłem i wyłożyć masą serową.
- Śliwki umyć, przekroić na pół i wydrylować. Następnie ułożyć je na cieście, lekko wciskając.
- Sernik piec około 60 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu pozostawić go do ostygnięcia w lekko uchylonym piekarniku.
- Przed podaniem posypać sernik cukrem pudrem.
