Przepis
To jedno z tych dań które robi się szybko, łatwo, przyjemnie i ma się pełną satysfakcję z dokonanej pracy. Jako, że uwielbiam azjatyckie smaki to sałatko- danie bardzo mi smakowało, a przede wszystkim sos, który świetnie połączył się z awokado i łososiem.
Lekkie i proste danie, które zasmakuje na pewno wszystkim miłośnikom sosu sojowego, awokado i łososia;)
ps, Sos nada się też do sajgonek: ))
Makaron somen z awokado i wędzonym łososiem z sosem sojowo- sezamowym
3 porcje
składniki na sos:
- 5 łyżek sosu sojowego
- 2.5 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka sezamu
pozostałe składniki:
- 240 g makaronu somen
- 150 g wędzonego łososia
- 1 duże awokado
- 1 łyżka sezamu
Makaron wrzucić na kilka minut do wrzącej wody, aby się ugotował, następnie odsączyć i przepłukać zimną wodą.
Awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, aby nie sczerniało, odstawić. Łososia porwać na kawałki.
Wszystkie składniki sosu wymieszać ze sobą.
Do miski dodać makaron, awokado, łososia, wymieszać ze sobą. Następnie dolać sos i jeszcze raz wszystko wymieszać.
Całość podawać oprószone sezamem
Smacznego!
