Te wyjątkowo czekoladowe ciastka brownie to chyba najbardziej czekoladowe ciastka na świecie. Mają niezwykle wciągający smak i konsystencję. Rewelacyjny dodatek do kawy 🙂 Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na około 12 ciasteczek: 200 g czekolady (ulubionej) 50 g masła 1 jajko 1 łyżka wanilii ½ szklanki cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki mąki Orzechy 50 g czekoladowych kropelek z mlecznej lub białej czekolady (lub siekanej czekolady) Przygotowanie: Czekoladę i masło umieszczam w jednej misce i rozpuszczam w kąpieli wodnej. Jajko, wanilię i cukier ucieram, a następnie dodaję rozpuszczoną czekoladę z masłem i ponownie miksuję. Do masy dodaję mąkę, …
🍴 Wyjątkowo czekoladowe ciastka brownie
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 25 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350kcal
- Tłuszcze: 18g
- Węglowodany: 45g
- Białko: 5g
Składniki
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 250g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 70g mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 100g posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Przepis
Czas na prawdziwie czekoladowe ciastka brownie, które z pewnością ucieszą podniebienia wszystkich łasuchów. Gęste, wilgotne i przede wszystkim pełne intensywnego smaku czekolady - ciastka brownie to idealna propozycja na deser lub słodką przekąskę. Ten prosty i szybki do przygotowania przepis sprawi, że każdy łasuch będzie chciał powtórzyć to doświadczenie jak najszybciej. Nasze ciastka brownie są tak pyszne, które nawet najbardziej wymagający smakosze będą wniebowzięci. Ta receptura jest niezawodna i zawsze zapewnia doskonałe rezultaty. Dzięki dodaniu gorzkiej czekolady ciastka nie są zbyt słodkie, ale mają głęboki, czekoladowy smak. Jeśli dodasz do tego garść posiekanych orzechów, uzyskasz dodatkową warstwę smaku i chrupkości. Chociaż orzechy są opcjonalne, gorąco zalecamy dodanie ich do receptury. Choć ten przepis jest prosty, wynik końcowy jest spektakularny. Niezależnie od tego, czy pieczesz dla siebie, rodzinę czy przyjaciół, te ciastka brownie zawsze będą hitem.
- Piekarnik należy rozgrzać do 180 stopni Celsjusza. Następnie przygotować prostokątną formę do pieczenia (najlepiej 20x30 cm), wyłożyć ją papierem do pieczenia.
- W rondelku na małym ogniu stopić masło razem z czekoladą, mieszając do uzyskania jednolitej masy. Po stopieniu czekolady z masłem, usunąć rondel z ognia i zostawić do ostygnięcia na kilka minut.
- Do rondelka z czekoladą dodać cukier, wymieszać, a następnie dodać jajka - jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie dodać ekstrakt waniliowy i sól.
- Do masy czekoladowej przesiać mąkę, delikatnie wymieszać. Jeśli ktoś lubi, może dodać posiekane orzechy - na przykład włoskie lub pekan.
- Przygotowaną masę przełożyć do formy, wyrównać. Piec w piecu nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut. Po tym czasie ciasto powinno być jeszcze lekko miękkie w środku. Po upieczeniu pozostawić brownie do ostygnięcia, a następnie pokroić na kwadraty.
- Smacznego!
