Crêpes Suzette z figami – mój sposób na płonące francuskie naleśniki w pomarańczowym sosie z sezonowymi owocami. Idealne na śniadanie.
🍴 Crêpes Suzette z figami - francuski klasyk z owocowym twistem!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 60 min
- Szacunkowy koszt: 35 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 260 kcal
- Tłuszcze: 5 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 7 g
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 25 g masła
- 2 figi
- Sok i skórka z jednej pomarańczy
- 100 ml likeru pomarańczowego
- 2 łyżki cukru pudru
Przepis
Czy kiedykolwiek myślałeś o połączeniu francuskiej klasyki ze świeżymi owocami? Jeśli nie, to ten przepis z pewnością zmieni zachęci Cię do spróbowania! Crêpes Suzette z figami to niezwykłe połączenie słodkiego nadzienia z figami i klasycznych crêpes Suzette z nutą pomarańczy. Ta prostota i elegancja tej potrawy zapewnią Ci niezapomniane wrażenie kulinarne. Przygotowanie tego deseru jest proste, szybkie i nie wymaga żadnych specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Spróbujcie go raz, a figowe crêpes Suzette staną się Waszym ulubionym francuskim deserem. Jest to idealny przepis na wykwintny deser, który zachwyci wszystkich gości. Polecamy serwować go na gorąco, co dodatkowo podkreśli intensywność smaku fig i pomarańczy. Smacznego!
- W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier. Wbij jajka i powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
- Rozgrzej patelnię i posmaruj ją masłem. Na średnim ogniu smaż crêpes po obu stronach na złoty kolor.
- Wsyp cukier puder do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpuści i zacznie brązowieć.
- Dodaj pokrojone figi, sok z pomarańczy i skórkę, a następnie likier pomarańczowy. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Nałóż figi na crêpes, zawiń je i polej sosem. Podawaj na gorąco.
