Letnia sałatka z burratą z sosem cezar, to świetny pomysł na lekki i zdrowy obiad. Lekka, kremowa burrata pasuje tutaj idealnie i nadaje sałatce rewelacyjnego smaku.
🍴 Cremosa Salada di Burrata - Królowa Włoskich Sałatek
- Liczba porcji: 2
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300kcal
- Białko: 18g
- Tłuszcz: 22g
- Węglowodany: 6g
Składniki
- 1 Burrata (250g)
- 200g dojrzałych pomidorów
- garść świeżej bazylii
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przepis
Szukasz inspiracji na proste, a zarazem wykwintne danie? Może to być idealny wybór na letni wieczór lub szybki lunch. Sałatka z burratą to esencja włoskiej kuchni - prostota składników, które razem tworzą niezapomniane doznanie smakowe. Delikatna, kremowa burrata idealnie komponuje się ze słodkawymi, dojrzałymi pomidorami. Dodatek świeżej bazylii nadaje potrawie charakteru, a oliwa z oliwek zamyka całość w niepowtarzalny sposób. Sól i pieprz również mają tu swoje miejsce - choć są to składniki, które często postrzegane są jako oczywiste i podstawowe, to właśnie one podkreślają smak pozostałych składników i czynią tę sałatkę tak niezwykłą. Ten przepis to dowód na to, że nie potrzeba wiele składników, aby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Przygotowanie tej sałatki nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoich gości. Choć wygląda na elegancką i wykwintną, jej przygotowanie jest dziecinnie proste. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu - gwarantuję, że szybko stanie się on jednym z Twoich ulubionych.
- Na dużą talerz układamy pokrojone w plastry pomidory.
- Na pomidorach rozkładamy burratę, starając się ją lekko rozerwać, aby wydobył się z niej kremowy środek.
- Całość posypujemy świeżo zerwaną bazylią, solą i pieprzem do smaku.
- Na wierzch skrapiamy oliwą z oliwek.
- Sałatkę podajemy od razu po przygotowaniu, aby smaki były najświeższe.