Schabowe inaczej w pysznym sosie

Przepis na schabowe inaczej w sosie to świetna propozycja na smaczny i szybki obiad dla całej rodziny. Zaskocz swoich bliskich nową odsłoną klasycznego dania. Schabowe w tym przepisie są soczyste i pełne smaku, a dzięki oryginalnemu sosowi na bazie musztardy i sosu Worcestershire nabierają niepowtarzalnego charakteru. Mimo że przygotowanie tego dania wymaga nieco więcej czasu niż tradycyjne schabowe, to jest warte każdej minuty. Kotlety są duszone w sosie, dzięki czemu stają się miękkie i delikatne. Ten przepis na pewno ucieszy wszystkich fanów mięsnych dań i stanie się częstym gościem na waszym stole. Przepis jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, więc z powodzeniem poradzą sobie z nim nawet początkujący kucharze. Zdecydowanie warto spróbować!

• Kotlety schabowe oprósz solą i pieprzem, a następnie usmaż na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Po usmażeniu, wyjmij je z patelni i odstaw na bok.
• Na tej samej patelni, na której smażyłeś kotlety, zeszklij pokrojoną w drobną kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
• Dodaj do cebuli mąkę i dobrze wymieszaj. Następnie, powoli dolewaj bulion, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
• Dodaj do sosu musztardę, sos sojowy i sos Worcestershire. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
• Wróć kotlety na patelnię, przykryj i duś na średnim ogniu przez około 20 minut, aż będą miękkie.
• Podawaj schabowe z sosem, np. z ziemniakami i świeżą sałatką.