Poddałam się „gęsiowemu szaleństwu” i zrobiłam ciasto Gąska – bialutkie i żółciutkie – jak rasowa gęś 😉 Przeplatają się tutaj przepyszne smaki mango i kokosa, a kulki rafaello symbolizują wystający gęsi kuperek. To ciasto jest delikatne i przepyszne, a do tego łatwe i każdy sobie z nim poradzi. Uwaga: szklanka 200 ml Składniki na biszkopt na blaszkę 30 x 35 cm: 5 jajek 2/3 szklanki cukru 1 szklanka mąki tortowej 1 ½ łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka kurkumy 3 krople żółtego barwnika spożywczego (można pominąć, kurkuma i tak nada ładnego żółtego koloru) Przygotowanie: Białka ubijam na sztywną pianę, pod …
🍴 Słodki sentyment
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350kcal
- Tłuszcz: 15g
- Węglowodany: 50g
- Białko: 7g
Składniki
- 500g mąki
- 1 kostka drożdży
- 150g masła
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- konfitura śliwkowa
- cukier puder do posypania
Przepis
Dziś mam dla Ciebie przepis na coś wyjątkowego - Słodki sentyment. To tradycyjne polskie danie, które z pewnością przeniesie Cię w czasy swojego dzieciństwa. Jeśli kochasz słodkości i masz słabość do domowych wypieków, ten przepis jest dla Ciebie. Słodki sentyment to puszyste, drożdżowe ciasto pachnące wanilią, przełożone konfiturą śliwkową i posypane cukrem pudrem. Proste składniki i prosty przepis, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci. Słodki sentyment to idealny pomysł na deser po obiedzie z rodziną czy na słodki poczęstunek dla niezapowiedzianych gości. Nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a smakuje jak ciasto babci. Przygotowanie zajmuje nieco czasu, ale niech Cię to nie zniechęca. Efekt końcowy zdecydowanie wynagradza wysiłek. Pachnące, ciepłe ciasto rozpływające się w ustach - brzmi kusząco, prawda? Zapraszam do spróbowania przepisu na Słodki sentyment. Niech ten nostalgiczny smak przeniesie Cię w najpiękniejsze chwile swojego dzieciństwa. Smacznego!
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem łyżeczki cukru i odłóż na 15 minut.
- Wsyp do miski mąkę, cukier, sól i cukier waniliowy. Dodaj rozpuszczone masło i zaczyn drożdżowy. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Do ciasta dodaj jajka i zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i nie kleić się do rąk. Jeśli potrzeba, dodaj więcej mąki. Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Nagrzej piekarnik do 180°C. Ciasto podziel na dwie części. Każdą część rozwałkuj i wyłóż nimi dwie formy do pieczenia.
- Na jednym płacie ciasta rozprowadź równomiernie konfiturę śliwkową, a następnie przykryj drugim płatem ciasta.
- Ciasto piecz około 30 minut, aż nabierze złotego koloru. Po upieczeniu posyp wierzch cukrem pudrem.
- Podawaj na ciepło lub na zimno, według preferencji. Smacznego!
