Przepis na pyszne puszyste ciasto kawowe z kremem kawowym
🍴 Podwójnie Kawowe Ciasto - podwójna dawka smaku!
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 495 kcal
- Tłuszcz: 25g
- Węglowodany: 62g
- Białko: 7g
Składniki
- 200g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g cukru
- 100g ciemnego cukru muscovado
- 3 łyżki kakao
- 2 łyżki dobrej jakości rozpuszczonej kawy
- 200g masła
- 4 duże jajka
- 100g czekolady
- 3 łyżki śmietany 30%
- 2 łyżeczki ekstraktu z kawy
Przepis
Podwójnie Kawowe Ciasto to przepis dla prawdziwych miłośników kawy i słodkości. Jest to ciasto o niesamowitym, głębokim smaku kawy, dzięki użyciu dwa razy kawy: w cieście i w polewie. Dodatkowo kakao nadaje ciastu niezwykłej głębi smaku. Ciasto jest proste do wykonania - nie potrzebujesz specjalistycznych umiejętności czy sprzętów. Czekoladowa polewa z dodatkiem kawy sprawia, że ciasto staje się dodatkowo wilgotne i jeszcze bardziej smaczne. Jest to więc idealny przepis, jeśli szukasz czegoś więcej niż zwykłe czekoladowe ciasto. Polecamy przygotować go na weekendowy deser czy spotkanie z przyjaciółmi - z pewnością wszystkich zachwyci. Mimo, że ciasto jest dosyć sycące, to trudno się nim oprzeć. Tak więc, jeśli kochasz kawę i słodkości, koniecznie wypróbuj nasz przepis na Podwójnie Kawowe Ciasto!
- Przygotuj formę do pieczenia, następnie posmaruj ją masłem i obsyp mąką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
- W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier, muscovado oraz kakao. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- W rondelku rozpuść masło z dodatkiem rozpuszczonej kawy. Całość dokładnie wymieszaj i dodaj do suchych składników.
- Jajka rozbij do osobnej miski, a następnie dodaj do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Przełóż ciasto do formy i piecz przez 35-45 minut, aż włożony w cisto patyczek wyjdzie suchy.
- Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj polewę. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietany i ekstraktu z kawy. Poczekaj aż polewa nieco ostygnie, a potem polej nią ciasto.
- Gotowe ciasto pozostaw do ostudzenia, a następnie podawaj.