Przepis na czekoladowe ciasto z malinami w galaretce
🍴 Ciasto Malinowa Nocka
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- kcal: 400
- tłuszcze: 20g
- węglowodany: 50g
- białka: 7g
Składniki
- 300g mąki pszennej
- 200g cukru
- 150g masła
- 4 jajka
- 200g malin
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- 200ml śmietany kremówki
- 100g cukru pudru
- 50g kwaśnej śmietany
Przepis
Ciasto Malinowa Nocka to wyjątkowy deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. Połączenie delikatnego, puszystego ciasta z soczystymi malinami i kremową bitą śmietaną sprawia, że jest to idealny wybór na każdą okazję, niezależnie od tego, czy planujesz rodzinne spotkanie, przyjęcie urodzinowe, czy po prostu chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym w zwyczajny dzień. To ciasto jest nie tylko przepyszne, ale również pięknie się prezentuje, dzięki czemu może stać się ozdobą każdego stołu. Proces przygotowania jest prosty i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych, dlatego nawet początkujący kucharze poradzą sobie doskonale. Smak soczystych malin w połączeniu z delikatnym ciastem i kremową śmietaną powoduje, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Malinowa Nocka jest również stosunkowo szybka do przyrządzenia, co sprawia, że jest to idealny przepis na niespodziewane okazje. Jej chłodzenie w lodówce nadaje jej wyjątkowego, orzeźwiającego smaku, który idealnie komponuje się z letnimi wieczorami. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak wiele radości i smakowitych wspomnień może dostarczyć Ciasto Malinowa Nocka.
- 1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- 2. W drugiej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj po jednym jajku, cały czas miksując.
- 3. Dodaj ekstrakt waniliowy do mieszanki masła, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki, na przemian z kwaśną śmietaną. Mieszaj aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- 4. Na koniec delikatnie wmieszaj maliny do ciasta, starając się ich nie rozgnieść.
- 5. Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy i równomiernie rozprowadź.
- 6. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 45 minut, aż wbijesz wykałaczkę w środek ciasta i wyjdzie sucha.
- 7. Gdy ciasto się piecze, przygotuj bitą śmietanę. Ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
- 8. Po upieczeniu ciasta, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- 9. Na ostudzone ciasto nałóż bitą śmietanę, a następnie udekoruj je świeżymi malinami.
- 10. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.