Drożdżówki z malinami to pyszne wypieki, w których mięciutkie ciasto drożdżowe idealnie współgra ze słodyczą i świeżością malin. Dodatkowo wierzch z kruszonką i mamy świetną propozycję na drugie śniadanie czy deser.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://poprostupycha.com.pl/przepis/drozdzowki-z-malinami/
📌 Zobacz powiązany przepis:
🍴 Pyszne drożdżówki z malinami
- Liczba porcji: 12
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 120 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Białko: 7 g
- Węglowodany: 60 g
- Tłuszcze: 10 g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 25 g świeżych drożdży
- 100 g cukru
- szczypta soli
- 250 ml mleka
- 80 g masła
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 200 g malin
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki cukru pudru do posypania
Przepis
Jak zrobić idealne drożdżówki? Oczywiście z naszym przepisem! Dzisiejsza propozycja to pyszne i puszyste drożdżówki z malinami. Są one idealnym dodatkiem do popołudniowej kawy, ale też sprawdzą się jako deser po obiedzie. Przygotowanie ich w domu jest niezwykle proste, a efekt końcowy na pewno Ciebie zadowoli. Słodko-kwaśne maliny idealnie komponują się z miękkimi bułeczkami. Rozpuszczają się w ustach, a ich naturalny smak nie jest zagłuszone zbyt dużą ilością cukru. Przygotuj te drożdżówki i przekonaj się, jak smakują!
- Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Mąkę wsypujemy do dużej miski, dodajemy cukier i sól. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, a następnie łączymy je z suchymi składnikami. Dodajemy roztopione masło, żółtka i ekstrakt z wanilii. Wszystko dokładnie mieszamy aż do powstania jednolitej masy.
- Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny do wyrośnięcia.
- W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Maliny mieszamy ze skrobią kukurydzianą i odstawiamy na bok.
- Po wyrośnięciu dzielimy ciasto na 12 równych części. Każdy kawałek rozwałkowujemy na okrąg o średnicy około 10 cm. Na środku umieszczamy porcję malin, a następnie zlepiamy brzegi formując kształt bułeczki.
- Drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
- Po upieczeniu posypujemy drożdżówki cukrem pudrem.
