Przepis na pyszny deser – panna cottę czekoladową z kawową warstwą
🍴 Panna cotta czekoladowo-kawowa: kuszący smak Włoch na twoim talerzu
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 120 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 15 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcze: 30g
- Węglowodany: 40g
- Białko: 5g
Składniki
- 600 ml smietany 30%
- 90 g cukru
- 50 g ciemnej czekolady
- 2 łyżki mocnej kawy
- 3 łyżeczki żelatyny
- liście mięty do dekoracji
Przepis
Panna cotta czekoladowo-kawowa to doskonały przykład, jak połączenie dwóch klasycznych smaków - czekolady i kawy - może stworzyć coś wyjątkowo smacznego. Ten prosty, ale elegancki deser na bazie smietany, żelatyny, czekolady i kawy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Murzynka z kawą dodaje mu intensywności i głębi, podkreślając jednocześnie słodycz czekolady. Choć jest to deser o wyrafinowanym smaku, jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Nawet jeśli nie jesteś doświadczonym kucharzem, możesz z łatwością zrobić to w domu. Spróbuj przyrządzić tę panna cottę na romantyczną kolację lub jako deser po obiedzie z rodziną. Jest to także idealny wybór na imprezę - twoi goście na pewno będą zachwyceni! Ten deser nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także prezentuje się niezwykle elegancko. Spróbuj dziś i dojrzyj, jak panna cotta czekoladowo-kawowa stanie się twoją nową ulubioną słodkością!
- W rondelku rozpuść cukier w śmietanie i podsmaż, aż składniki się połączą.
- Dodaj do mieszanki śmietany i cukru czekoladę pokrojoną na drobne kawałki i cały czas mieszaj, aż składniki się połączą.
- Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i dodaj do niej mocną kawę.
- Do gorącej śmietanki z czekoladą dodaj żelatynę z kawą i dobrze wymieszaj.
- Przelej mieszankę do form na panna cottę i odstaw na co najmniej 2 godziny do lodówki, aby stężała.
- Podawaj deser udekorowany liśćmi mięty.