Mam dziś dla was mój osobisty wymyślony bardzo prosty przepis na ciasto drożdżowe wilgotne dzięki kefirowi a co najważniejsze bardzo szybkie w przygotowaniu, jedyny czas oczekiwania to czas pieczenia. Po szczegółowy przepis wraz ze zdjęciami zapraszam na blog Kuchnia domowa Agi
🍴 Ciasto drożdżowe 'Leniuszek' bez wyrabiania i wyrostania
- Liczba porcji: 6
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 10 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 3200 kcal
- Białko: 85 g
- Węglowodany: 606 g
- Tłuszcz: 72 g
Składniki
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 25g drożdży świeżych
- 2 łyżki cukru
- 250ml ciepłego mleka
- 1 jajko
- 100g masła
Przepis
Ciasto drożdżowe 'Leniuszek' to prawdziwa gratka dla wszystkich miłośników domowego pieczywa, którzy nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Dzięki prostemu przepisowi, możesz cieszyć się smakiem świeżo upieczonego ciasta bez konieczności wyrabiania i wyrostania. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka podstawowych składników, które najprawdopodobniej masz już w domu. Dzięki zastosowaniu świeżych drożdży, ciasto jest miękkie i puszyste, a jednocześnie ma idealnie chrupiącą skórkę. 'Leniuszek' to idealny wybór na szybkie śniadanie czy podwieczorek. Możesz podawać go z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, twarożek, czy nawet plasterki wędliny. To również doskonała alternatywa dla chleba na kanapki. Przygotowanie tego ciasta to czysta przyjemność, a efekt końcowy na pewno Cię zadowoli. Smacznego!
- Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z dodatkiem cukru. Odstaw na 10 minut, aż zaczną pracować. W międzyczasie stop masło.
- W dużej misce połącz mąkę z solą. Dodaj jajko, rozpuszczone masło i rozczyn z drożdży. Wymieszaj wszystko łyżką do połączenia składników. Nie musisz zagniatać ciasta, wystarczy dobrze wymieszać.
- Wyłóż ciasto do natłuszczonej formy i od razu wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz przez około 30 minut, aż ciasto się ładnie zarumieni.
- Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia. Możesz podawać je z ulubionymi dodatkami, np. z dżemem lub twarożkiem.
