Niech nazwa Was nie odstraszy, ponieważ to ciasto smakuje rewelacyjnie! Pleśniak to tradycyjne polskie ciasto składające się z półkruchego ciasta jasnego, owocowej konfitury, ciemnego ciasta kakaowego oraz bezy.
🍴 Pleśniak - królowa domowych ciast
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 45 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 410 kcal
- Tłuszcze: 23g
- Węglowodany: 43g
- Białko: 7g
Składniki
- 500 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 200 g pleśniowego sera
- 200 g dżemu truskawkowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przepis
Pleśniak to ciasto, które zasługuje na miano królowej domowego pieczenia. Jego niepowtarzalny smak i aromat sprawiają, że po jednym kęsie nie możemy się nim nasycić. Prosty przepis pozwoli Ci przygotować to ciasto nawet, gdy nie masz zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu. Idealny do podania na rodzinne spotkania, czy popołudniowy deser. Niezależnie od okazji, pleśniak zawsze robi wrażenie. Elegancka kombinacja ciasta, pleśniowego sera i dżemu truskawkowego sprawia, że ciasto jest nie tylko smaczne, ale i pięknie wygląda. Aromat pieczącego się ciasta rozniesie się po całym domu, przyciągając domowników do kuchni. To ciasto to doskonałe połączenie prostej receptury i wytwornego smaku. Spróbuj zrobić ten pleśniak i przekonaj się, jak pyszne może być domowe pieczenie!
- Na początek przygotuj wszystkie składniki. Zmierz dokładnie mąkę, masło, cukier i pozostałe elementy.
- W dużym naczyniu rozkrusz ser na drobne kawałki. Dodaj cukier, cukier waniliowy, jajka i zmiksuj wszystko razem.
- Następnie do miski wsyp mąkę, dodać proszek do pieczenia oraz sól. Połącz te składniki z masą serową.
- Ciasto podziel na dwie części. Jedną połowę ciasta wyłóż na blachę. Na to rozsmaruj dżem, a następnie przykryj resztą ciasta. Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz ciasto około 45 minut.
- Po upieczeniu, pleśniak ostudź, pokrój w dowolne kawałki i podawaj.
