… Składniki: masa serowa 500 g sera białego mielonego dwukrotnie 250 g mascarpone 4 jajka (białka i żółtka oddzielnie) 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków cukier wanilinowy 1 budyń waniliowy masa czekoladowa 125 g masła 1 szklanka mleka 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 50 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 szklanki mąki pszennej 3 jajka (białka i żółtka osobno) Na nią, łyżką kłaść kleksy z masy serowej. Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 170 C ok 60 minut. To ciasto łączy w sobie dwa tradycyjnie polskie smaki – sernik waniliowy i murzynka. Sery, żółtka, cukry i budyń zmiksować na jednolitą masę. Wszystkie białka, z odrobiną soli ubić na sztywną pianę. Znów wylać masę czekoladową i kleksy z sera. Mąkę i sodę przesiać, dodać żółtka i masę czekoladową. Sposób wykonania: Mleko, masło, połamaną czekoladę, kakao i cukier umieścić w garnuszku.
