Orzechowo-kokosowe z brzoskwiniami

Udostępnij Zapisz Ciasto orzechowo-kokosowe z brzoskwiniami to świetne ciasto na niedzielę lub większe uroczystości. Ja swoje ciasto zrobiłam z podwójnej warstwy biszkoptu orzechowego (upiekłam dwa takie blaty z 6 jajek każdy). Wyszło bardzo wysokie, takie wręcz tortowe. Jeżeli biszkopt orzechowy wyjdzie Wam na tyle wysoki, że uda się go przekroić na dwa blaty, zaoszczędzić możecie i czas i składniki. Ja, przyznaję, bałam się kroić moje ciasto, bo wydawało się bardzo delikatne, dlatego uznałam, że bezpieczniej będzie jak przygotuję drugi taki sam. Myślę, że używając do każdego 5 jajek i zachowując pozostałe składniki, też wyjdzie ok (robiłam taki, tylko z kakao …