Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii łososia wędzonego, w którym wykryto groźną bakterię. Jeśli masz ten produkt w domu - nie spożywaj go.
Łosoś wędzony z Carrefoura wycofany
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące łososia wędzonego, który można kupić w sieci supermarketów Carrefour. W produkcie znajdują się bakterie w ilości, która może zagrażać zdrowiu. Szczególnie osobom, które są w ciąży.
W całej w sklepach Carrefour została wstrzymana sprzedaż tego produktu ze względu na zbyt wysoką zawartość bakterii Listeria monocytogenes. Bakteria ta może wywołać chorobę zwaną listeriozą, która w niektórych przypadkach może okazać się bardzo niebezpieczna.
Produkt, który wycofano z obrotu:
Produkt: Classic’ ŁOSOŚ ALTANTYCKI wędzony na zimno 250 g
Numer partii: L39321
Data minimalnej trwałości: 22.10.2022
Wyprodukowano dla Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa przez Suempol Sp. z o.o., ul. Białostocka 69A, 17-100 Bielsk Podlaski
Nie należy spożywać partii produktu wymienionego w ostrzeżeniu.
Listerioza - czym jest? Kto jest narażony najbardziej?
Listerioza to choroba wywołana przez bakterie Listeria monocytogenes. Bakterie te występują w środowisku, ponieważ wydalane są wraz z kałem zakażonych zwierząt.
Człowiek zakaża się bakterią najczęściej na skutek kontaktu z odchodami zakażonego zwierzęcia lub na skutek spożycia zakażonej żywności.
Na rozwinięcie się listeriozy z powodu bakterii narażone są szczególnie kobiety w ciąży, noworodki, a także osoby z obniżoną odpornością.
Objawy listeriozy:
- Kobiety w ciąży - objawy grypopodobne lub objawy przypominające zapalenie dróg moczowych pojawiają się po okresie inkubacji bakterii, który trwa około 3 tygodni.
Uwaga: na skutek listeriozy może dojść do obumarcia płodu, poronienia lub wrodzonej listeriozy u noworodka.
- Osoby z obniżoną odpornością, osoby w podeszłym wieku - na skutek listeriozy może dojść do zapalenia opon mózgowych, zapalenia mózgu, a także sepsy.
- Osoby dorosłe, zdrowe - zazwyczaj nie występują żadne objawy choroby.
