Składniki: 600 g obranych ziemniaków 600 g cukinii 150 g płatków owsianych 3 jajka 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do smażenia Ziemniaki oraz cukinie (ze skórką) ścieramy na drobnych oczkach tarki do jednej miski. Z pulpy przy pomocy sitka odciskamy sok. Do miski z pulpą dodajemy mąkę, jajka, zmiażdżony czosnek, płatki owsiane, sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Porcje ciasta nakładamy łyżką stołową, lekko spłaszamy tworząc kształt placka. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Placki po usmażeniu układamy na dużym talerzu wyłożonym papierem kuchennym, aby …
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://qchniapoprostu.blogspot.com/2022/07/placki-ziemniaczane-z-cukinia-i-patkami.html
