Sałatka z ryżem i pieczarkami

Ewelina
Sałatki
10.08.2014 8:48
Sałatka z ryżem i pieczarkami

Przepis

Składniki:

2 woreczki ryżu ugotowanego na sypko

ok 250g pieczarek

biała część z 2 porów

majonez

pieprz

sól

koperek

Wykonanie:

Pieczarki kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle, studzimy. Białą część pora kroimy drobno, jeśli nie lubimy (albo nie możemy jeść) surowego pora, parzymy go na sicie wrzątkiem. Traci wtedy swoją ostrość. W misce mieszamy: ugotowany ryż, usmażone pieczarki, białą część pora, koperek i majonez. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i chłodzimy jak większość sałatek w lodówce min. 1h. Smacznego!