Laskowe, włoskie, nerkowce, pistacje, pekan… istnieje wiele odmian orzechów. Wszystkie z nich są pyszne i zdrowe, dlatego warto po nie często sięgać. Dowiedz się, co się dzieje z naszym organizmem, gdy jemy orzechy? Które z nich są najzdrowsze i ile powinniśmy ich jeść?
![Zdjęcie Co się dzieje z organizmem, gdy jesz orzechy? #1](https://cdn.kobieceinspiracje.pl/media/thumbnail/0d/a8/0da8b934e18ed2d4c289789a285817c6.webp)
Co się dzieje z organizmem, gdy jesz orzechy?
- Orzechy to niezwykle wartościowy składnik odżywczy, pełen nienasyconych kwasów tłuszczowych i białek. Już trzy orzechy włoskie pokrywają dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3!
- Zawierają również dużo witamin z grupy A i E oraz żelazo, magnez, potas, fosfor, sód, cynk.
- Działają antyoksydacyjnie i skutecznie zwalczają wolne rodniki.
- Warto je spożywać podczas wzmożonego wysiłku umysłowego, ponieważ dzięki obecności w nich L-argininy, pozytywnie wpływają na pracę mózgu.
- Zawierają także dużo błonnika, dzięki czemu przyspieszają metabolizm i wpływają na redukcję tkanki tłuszczowej. Jednak spożywane w za dużej ilości mogą wywoływać zatwardzenie.
- Zawarte w nich nienasycone kwasy tłuszczowe, mają właściwości przeciwzakrzepowe i obniżają poziom złego cholesterolu.
- Dzięki dużej zawartości potasu, wpływają na utrzymanie prawidłowej gospodarki wodno-elektrolitowej w organizmie.
- Orzechy włoskie i laskowe dzięki dużej zawartości kwasu foliowego, szczególnie polecane są kobietom w ciąży.
- Z kolei orzechy ziemne wyróżniają się rekordową ilością witaminy B3 (niacyny). Zawierają także największą ilość białka, dlatego tak często wybierane są przez sportowców.
- Badania potwierdzają, że regularne spożywanie orzechów może zmniejszać ryzyko występowania nowotworów.
- Oprócz tego zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2, zawału serca, udaru mózgu.
- Polecane są także osobom, które zmagają się z niedowagą i chcą przytyć.
- To kaloryczna, ale bardzo zdrowa przekąska, dlatego każdego dnia warto je jeść. Zaspokajają apetyt na dłużej i są zdrowym wyborem, gdy chcemy zjeść coś między posiłkami.
- Podsumowując orzechy to bogactwo zdrowia!
Które orzechy są najzdrowsze?
Orzechy są najbardziej wartościowe ze wszystkich bakalii. Z tego powodu polecamy dodawać swoje ulubione orzechy do codziennych posiłków. Najzdrowsze są orzechy włoskie, migdały, nerkowce, ziemne, laskowe, pistacje.
![Zdjęcie Co się dzieje z organizmem, gdy jesz orzechy? #2](https://cdn.kobieceinspiracje.pl/media/thumbnail/a3/c7/a3c768533365daf61ddf74217828ffc7.webp)
Ile orzechów powinno się jeść?
Pamiętaj, że wszystkie orzechy są bardzo kaloryczne. Mają od 553 kcal (orzechy nerkowca) do 718 kcal (orzechy makadamia) w 100 g.
Dietetycy zalecają, aby spożywać garść różnego rodzaju orzechów, kilka razy w tygodniu, zamiast innych produktów, a nie jako dodatkową przekąskę lub w potrawach (płatki śniadaniowe, sałatka). Zawsze wybieraj orzechy świeże, bez dodatku czekolady, karmelu, czy soli.