Sałatka warstwowa z rzodkiewką i jajkiem

Sałatki warstwowe bardzo fajnie sprawdzają się na różnego typu imprezach, bo zdecydowanie ładnie prezentują się w salaterce. Ale czy taką sałatkę warstwową można przygotować w prostej wersji jako np codzienna sałatka kolacyjna? No pewnie! Jako, że ostatnio staramy się jeść dużo więcej warzyw, przygotowałam prostą sałatkę, ale w takiej wersji warstwowej. Dzięki temu zwykła kolacja nabrała nieco odświętnego charakteru 😉 Sałatka składa się głównie z dużej ilości zieleniny. U mnie jest to kapusta pekińska oraz rukola. Do tego mamy zielonego ogórka, marchewkę i rzodkiewki, a także jajka i ziarna słonecznika. Sos przygotowałam na bazie skyru, ale nie byłabym sobą, gdybym …