Przepis
Składniki na 4 porcje:
3 większe filety z kurczaka
makaron kokardki Mamma Mia
pomidory z puszki
marchewka
1 cebula
średnia cukinia
2 świeże pomidory
natka pietruszki
sól
pieprz
mąka
jajko olej do smażenia
Makaron gtujey według przepisu na opakowaniu. Fielty umyć, pokroić w większe kawałeczki, obtoczyć w jajku i w mące i podsmażyć. Dodać pomidory z puszki, pokrojoną cebulkę i dusić. Dodac pokrojoną cukinię i marchewkę. Wszystko razem dusimy przez chwilę (cukinia i marchewka musi zrobic sie miękka) Na koniec dodajemy jeszcze pokrojone pomidory, i posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem. Można dodac inne przyprawy - wedle uznania. Wykładamy na makaron lub makaron dodajemy do wszystkiego na patelnię i mieszamy.
