Kluski Leniwe

Kluski leniwe to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych dań polskiej kuchni. Wykonanie ich nie wymaga dużo czasu ani specjalnych umiejętności kulinarnych, a smak jest niepowtarzalny! To idealna propozycja na szybki obiad lub deser - wystarczy dodać ulubione dodatki, jak owoce, dżem czy posypkę z cukru pudru i cynamonu. Pomimo swojej prostoty, kluski leniwe mogą być prawdziwą bombą smakową. Tajemnicą ich smaku jest tłusty twarożek, masło i gałka muszkatołowa, które nadają kluskom niepowtarzalnego aromatu. Każdego dnia możesz je podać na inny sposób - jednego dnia z owocami i śmietaną, innego dnia z masłem i cukrem. Niezależnie od dodatków, kluski leniwe zawsze wspaniale smakują. Spróbuj przepisu już dziś i przekonaj się sam, jak proste i pyszne są kluski leniwe!

• Zmiksuj twaróg na gładką masę lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Dodaj do niego jajka, mąkę, sól, cukier i gałkę muszkatołową. Wszystko dobrze wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
• Z gotowego ciasta formuj niewielkie kluski. Delikatnie je spłaszcz i ułóż na desce posypanej mąką.
• Do dużego garnka wlej wodę, dodaj szczyptę soli i zagotuj. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć kluski. Gotuj je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
• Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż na nim kluski na złoty kolor. Podawaj kluski posypane bułką tartą.