Sałatka z grillowanym kurczakiem mango i awokado

Ta sałatka to prawdziwa gratka dla miłośników zdrowego jedzenia. Grillowany kurczak dostarcza białka, awokado - zdrowych tłuszczów, a mango - niezbędnych witamin. Połączenie tych składników tworzy nie tylko smakowitą, ale również kolorową i apetyczną potrawę. Jest idealna na lekki obiad lub kolację, szczególnie w ciepłe, letnie dni. Przygotowanie zajmuje zaledwie 30 minut, a efekt końcowy na pewno zadowoli każde podniebienie. Co więcej, ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także ładnie się prezentuje, dlatego śmiało możesz ją przygotować na spotkanie ze znajomymi czy rodzinny obiad. Sałatka z grillowanym kurczakiem, mango i awokado to propozycja dla tych, którzy cenią sobie smaczne, zdrowe i szybkie w przygotowaniu dania.

• Najpierw przygotuj kurczaka. Rozgrzej grill lub patelnię grillową. Natrzyj piersi z kurczaka olejem, posól i popieprz. Grilluj każdą stronę przez około 7 minut aż będą dobrze zrumienione i w pełni ugotowane.
• W międzyczasie przygotuj sos. W miseczce wymieszaj sok z limonki, miód i sos sojowy. Sałatę umyj, osusz i włoż do dużej miski.
• Kiedy kurczak jest gotowy, pokrój go na cienkie plastry. Mango i awokado obierz, usuń pestki i pokrój na małe kawałki. Dodaj do miski z sałatą, wraz z pokrojoną czerwoną cebulą.
• Całość polej sosem i delikatnie wymieszaj. Podawaj od razu, dopóki kurczak jest jeszcze ciepły.