Składniki na kotlety mielone zapiekane à la pizza (wyszło mi 7 sztuk): 500 g mięsa mielonego (wieprzowe, wołowe lub w wersji fit z indyka) czerstwa bułka pszenna pół szklanki wody jajko 120 g sera żółtego 200 g pieczarek papryka czerwona średniej wielkości cebula mała puszka kukurydzy sól, pieprz, pieprz ziołowy, papryka ostra, zioła prowansalskie Przygotowanie Bułkę rwiemy na kawałki i zalewamy wodą. Kotlety mielone zapiekane à la pizza to prosty i sprawdzony przepis na mielone w nietypowej odsłonie. Będą dobrym pomysłem na obiad w towarzystwie ziemniaków i surówki lub jako ciepła przekąska na imprezie. Są też lżejsze od tradycyjnej wersji, gdyż nie smażymy ich na tłuszczu, tylko zapiekamy w piekarniku. Mokrymi rękami z mięsa formujemy kule wielości mandarynki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na patelni z rozgrzaną łyżką oleju podsmażamy najpierw cebulę, potem dodajemy do niej pieczarki. Pieczarki oczyszczamy, przekrawamy na pół i kroimy w plastry. Zobacz inne przepisy na nietypowe kotlety mielone: Całość wyrabiamy ręką przez kilka minut na jednolitą masę.
