Składniki na kurczaka po cygańsku (około 3 porcje): 2 piersi z kurczaka (około 500 g) 2 niewielkie papryki czerwone 2 cebule 3 ogórki konserwowe 250 ml passaty pomidorowej 1/3 szklanki wody z ogórków konserwowych 1/3 szklanki wody łyżeczka cukru sól, pieprz, papryka wędzona, papryka ostra, czosnek suszony Przygotowanie Na obiad podaję ją z ryżem, jako danie na imprezie czy na kolację na ciepło sprawdzi się z chrupiącym pieczywem. Po tym czasie dodajemy z powrotem kurczaka oraz ogórki konserwowe, cukier i przyprawy, a także wlewamy passatę pomidorową, wodę z ogórków i zwykłą wodę. Soczyste piersi z kurczaka w lekko kwaskowatym sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw to potrawa, która ma wielu zwolenników, gdyż jest zdrowa i lekka. Jeśli całość podzielimy na 3 porcje, to każda będzie miała tylko niecałe 300 kcal, także nawet będąc na diecie odchudzającej można po nią sięgnąć.
