Bułki "sznytki"

Składniki: 500 g mąki (+ mąka do posypania blatu i bułek) 7 g suszonych drożdży 150 ml wody 170 ml mleka 30 g miękkiego masła 1 łyżeczka cukru 1 i 1/2 łyżeczki soli Ciasto przekładamy na oprószony mąką blat, formujemy z niego wałek i dzielimy go na 8 równych części. Z każdego formujemy kulkę, która układamy na dużą blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200°C. Bułki wkładamy do gorącego piekarnika i pieczemy przez 20 minut.