Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy

Patrycja

Kulinaria

Feb. 9, 2021, 9:47 a.m.

Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy

Ta dieta uznawana jest za jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania. Pozwala zgubić zbędne kilogramy, wzmacnia odporność i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo- naczyniowych. Poznaj zasady diety śródziemnomorskiej i dowiedz się, jak wpływa na zdrowie.

Zdjęcie Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy #1

Dieta śródziemnomorska

Dieta śródziemnomorska uznawana jest za najzdrowszy model żywienia. Od tysięcy lat kultywowana jest przez ludność zamieszkującą rejony Morza Śródziemnego. Na świecie stała się popularna w latach 90-tych XX wieku, gdy udowodniono, że odżywianie się w ten sposób pozytywnie wpływa na zdrowie.

Zdjęcie Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy #2

Źródło: https://adst.mp.pl/s/www/pacjenci/piramide_INGLES.pdf

Jak dieta śródziemnomorska wpływa na zdrowie?

Dieta śródziemnomorska zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych, krążenia i obniża nadciśnienie tętnicze. Pozwala zgubić zbędne kilogramy, zapobiega wystąpieniu nadwagi i otyłości, wzmacnia układ odpornościowy i stosowana jest profilaktyce nowotworów, zwłaszcza nowotworu jelita grubego.

Na czym opiera się dieta śródziemnomorska?

  • Spożywaj 5 porcji owoców i warzyw dziennie oraz duże ilości roślin strączkowych i orzechów. Są źródłem wielu witamin, minerałów, błonnika i antyoksydantów.Zdjęcie Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy #3
  • Włącz do swojej diety produkty pełnoziarniste: pieczywo, makaron, ryż. Dostarczają one dużej ilości energii, błonnika pokarmowego, witamin i soli mineralnych.
  • Jedz nabiał, który jest źródłem białka, składników mineralnych (wapnia, fosforu) oraz witamin. Oprócz tego jogurty, kefiry, maślanki usprawniają pracę układu pokarmowego i właściwe działanie flory bakteryjnej.
  • Wybieraj jak najmniej przetworzoną żywność. Sięgaj po świeże, sezonowe i lokalne produkty.
  • Unikaj spożywania czerwonego mięsa, zamiast tego sięgaj po ryby i owoce morza. Tłuste morskie ryby takie jak łosoś, makrela, śledź-jedz co najmniej 2-3 razy w tygodniu.
  • Do swojej diety włącz jajka, które są pełne białka i odżywczych składników, a ich spożywanie jest dobrą alternatywa dla jedzenia mięsa i ryb.
  • Jako podstawowe źródło tłuszczu w diecie, stosuj oliwę z oliwek. Jest bogata w witaminy A, E, D, K, zdrowe kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze. Zapobiega chorobom serca, miażdżycy, obniża poziom złego cholesterolu i działa przeciwstarzeniowo.Zdjęcie Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy #4
  • Pij dużo wody. Co najmniej 1,5 – 2 litry płynów dziennie. Do swojej diety włącz czerwone wino w umiarkowanych ilościach. Pij je do posiłku, jako część zbilansowanej diety.

Kaloryczność diety śródziemnomorskiej

Dieta śródziemnomorska nazywana jest dietą 1200 kcal. To dieta odchudzająca, która pozwoli pozbyć się nawet 3-4 kilogramów miesięcznie. Kaloryczność diety śródziemnomorskiej powinna zostać dobrana do naszego trybu życia i codziennej aktywności fizycznej.

Zdjęcie Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy #5

Zasady diety śródziemnomorskiej

Podstawą diety są produkty o niskim indeksie glikemicznym (poniżej 55), takie jak owoce, warzywa, nasiona orzechy, produkty pełnoziarniste, ryby, owoce morza i jajka. Niewielka ilość tłuszczów nasyconych, produktów przetworzonych typu fast food i instant, mięsa, białego pieczywa, słodyczy, gazowanych napojów.Ważne są również zdrowe techniki gotowania potraw: duszenie, gotowanie na parze, pieczenie.

Jedna z najzdrowszych diet

Jak podaje serwis internetowy poradnikzdrowie.pl, według rankingu ekspertów publikowanego przez U.S. News & World Report dieta śródziemnomorska, uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet na świecie. Jest smaczna, urozmaicona, mało restrykcyjna i łatwa do przestrzegania. Korzystnie wpływa na zdrowie i wydłuża życie.

Zdjęcie Ta dieta robi furorę: wzmacnia odporność i pozwala zgubić zbędne kilogramy #6