Pyszne, wilgotne, z mnóstwem bakalii. Składniki: - 125 g masła - 4 jajka - 150 g cukru - 300 g mąki pszennej - 250 g suchego maku - 1 łyżka octu 10% - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżeczka sody oczyszczonej - 300 g śmietany kwaśnej 18% - 80 g orzechów włoskich - 50 g rodzynek - 50 g żurawiny - 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej - 1 łyżka mąki ziemniaczanej Lukier : - 1 szklanka cukru pudru - 3-4 łyżki soku z pomarańczy - 50 g skórki pomarańczowej Gdy ciasto przestygnie zrobić lukier - cukier puder utrzeć z sokiem z pomarańczy na gładką masę i polać, posypać skórką pomarańczową. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka wymieszane z octem i przestudzone masło. Ciasto na ostatnią chwilę - doskonałe na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia, ale też gdy chce się Nam czegoś słodkiego.
