Gołąbki z mięsem i ryżem

Gołąbki z mięsem i ryżem to jedno z najpopularniejszych i najbardziej kochanych dań kuchni polskiej. Ich przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem z łatwością opanujesz tę sztukę. Gołąbki są sycące i pełne smaku. Dodatek ryżu, mięsa mielonego i sosu pomidorowego sprawia, że danie jest zarazem delikatne jak i aromatyczne. Gołąbki idealnie sprawdzają się jako danie na rodzinny obiad, ale równie dobrze można je przygotować na specjalne okazje. W tym przepisie pokażemy jak krok po kroku przygotować najlepsze, tradycyjne gołąbki, które z pewnością zachwycą wszystkich domowników. Śledząc nasz przepis, z łatwością odtworzysz smak prawdziwej, domowej kuchni. Zacznijmy gotować razem!

• Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do wystygnięcia.
• Obierz cebulę i czosnek, a następnie drobno je posiekaj. Podsmaż na oleju na patelni.
• Dodaj mięso mielone do cebuli i czosnku. Smaż, aż mięso będzie dobrze przyrumienione. Dodaj sól i pieprz do smaku.
• Połącz ugotowany ryż z mięsem. Wymieszaj, a następnie dodaj jajko. Całość dobrze wymieszaj.
• Przygotuj liście kapusty na gołąbki - ugotuj je w osolonej wodzie przez około 3-5 minut.
• Na każdym liściu kapusty połóż porcję farszu. Zwiń gołąbki.
• Ułoż gotowe gołąbki w dużym garnku. Zalej je bulionem drobiowym i przecierem pomidorowym.
• Gotuj gołąbki na małym ogniu przez około 2-3 godziny.
• Podawaj gołąbki z kwaśną śmietaną lub sosem pomidorowym. Smacznego!