Nalewka śliwkowa

składniki: 1 kg wypestkowanych dobrze dojrzałych śliwek 0,5 l wódki 0,5 l spirytusu 95 % ok 400 g cukru Wypestkowane śliwki przełożyć do dużego słoja. Ewentualnie jakby nalewka była za mało słodka ( dużo zależy od śliwek) to można zagotować trochę wody z cukrem i wystudzną dolać do nalewki. Od czasu do czasu też potrząsnąć słojem aby cały cukier ładnie się rozpuścił. Odstawić na kilka dni aby cukier cały się rozpuścił. Moje nalewkowe testowanie trwa nadal choć wpisy nie pojawiają się za często bo to długotrwały proces. W międzyczasie od czasu do czasu zamieszać słojem.