😉 krążki surowej cukinii z wyciętymi nasionami gotowe krążki z cukinii z serem, suszonymi pomidorami i szynką Cukinia z grilla Drugi pomysł jak wykorzystać dużą cukinię to po prostu kawałki cukinii z grilla. To jak, zaczynamy? trzy inspiracje co zrobić z dużej cukinii Krążki z cukinii z serem, suszonymi pomidorami i szynką (lub w wersji bez mięsa) Wyłóż blachę papierem do pieczenia (lub zaryzykuj bez, bo szynka jest tłusta), ułóż na niej krążki z cukinii zawinięte w szynkę tak, aby warstwa z serem i pomidorami była na górze. Pamiętaj, że cukinię można jeść na surowo. “wstążki z cukinii sałatka z cukinii i innych warzyw, posypana wegańskim parmezanem I jak, wiesz już, co zrobisz ze swoją dużą cukinią? Jeśli natomiast chcesz konkretne danie, to oczywiście polecam ci swój przepis na bigos z cukinii, a także coś co poznałam niedawno, czyli frytki z cukinii z serem! Ja jeszcze tak nie próbowałam, ale gdybym się znalazła w takiej sytuacji, to rozgrzałabym patelnię, położyła na niej krążki warstwą serową do góry, przykryła pokrywką i podgrzewała na średnim lub małym ogniu, aż z szynki wytopi się tłuszcz. To, jak bardzo “przypieczesz cukinię zależy już tylko od ciebie. kawałki surowej cukinii, które będą grillowane ugrillowane kawałki cukinii “Wstążki z cukinii do sałatki Ja tak zrobiłam, bo jedno, że część pasków tak fikuśnie mi po prostu wyszła, a drugie, że mocno dojrzała cukinia nie jest już tak sprężysta, jak ta młoda (zupełnie jak z kobietami 😉 ) i nie będzie się pięknie skręcać. Tym sposobem powstały krążki z cukinii z dodatkiem sera cheddar, posiekanych suszonych pomidorów, a na koniec zawinięte w szynkę szwarcwaldzką. Dlatego właśnie cieszę się, że jakiś czas temu się przełamałam i dzielę się tutaj z tobą rzeczami, które kiedyś uważałam za zbyt proste, aby wrzucać je na bloga! Jak zrobić krążki z cukinii z serem, suszonymi pomidorami i szynką (lub bez mięsa)? W dalszej części pojawią się natomiast cukiniowe krążki, cukinia z grilla lub patelni grillowej i sałatka z cukiniowych “wstążek. Gdy na spodzie pojawią się specyficzne kreski, przewróć kawałki cukinii na drugą stronę i także grilluj do czasu, aż pojawią się przyrumienienia. Nie okłamujmy się, najlepsze wstążki z cukinii wyjdą z tej młodej, sprężystej. A może masz już jakiś sprawdzony sposób na to, co zrobić z dużej cukinii? Jeśli ufasz, że do twojej patelni nic nie przywrze, połóż na niej kawałki cukinii skórką do dołu (w przypadku plasterków obojętnie jak). Teraz weź taki kawałek plastra i owiń część krążka z cukinii, na którym już jest ser i pomidory. Czas na trzecią inspirację, co zrobić z dużej cukinii! Jeżeli chcesz, aby cukinia była bardziej miękka, posyp jej miąższ odrobiną soli i odstaw na ok. 15 minut, po czym zetrzyj wodę z nadmiarem soli papierowym ręcznikiem. Jeśli nie chcesz odpalać piekarnika, a nie masz beztłuszczowej frytkownicy z blaszką, możesz się spróbować ratować patelnią i pokrywką. Po prostu wcisnęłam go w plaster tak, jak wycina się ciasto na pierogi. Jak zrobić “wstążki z cukinii? Teraz nabierak w palce małe ilości sera i ściskaj w wałeczek, a następnie kładź na krążku cukinii i dociskaj. Stąd właśnie dylemat, co zrobić z takiej dużej cukinii. Co zrobić z dużej cukinii? Ja te pierwsze warstwy, które są samą skórką odrzucam na kompost, bo skórka dojrzałej cukinii bywa gorzkawa, ale to już twoja decyzja. Będzie to wyglądało trochę jak mini pizza z cukinii. Co zrobić z takimi kawałkami cukinii? Ja swojej cukinii nie obierałam, ale jeśli chcesz, to jak najbardziej we wszystkich wymienionych przypadkach możesz to zrobić. Możesz je zrobić na klasycznym grillu lub posiłkować się patelnią grillową. Dlatego wpadłam na pomysł, że fajnie by było po prostu się tych nasion pozbyć. Tym sposobem ściągniesz z cukinii cały miąższ. Jeśli masz frytkownicę beztłuszczową z małą blaszką, to też się świetnie sprawdzi. Możesz też zrobić mniejsze kawałki, a raczej plastry grillowanej cukinii, a potem dodać do sałatek czy kanapek. To prawdopodobnie nie będzie to samo, co z piekarnika, ale jakoś sobie trzeba radzić! Możesz je po prostu zjeść z jakimś dipem lub sosem.
