Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki: 1,5 szklanki mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru 1 jajko L 200 g serka mascarpone sok i skórka z połowy cytryny 1. Niestety nie udało mi się kupić ricotty i zrobiłam z mascarpone. W dużej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce dobrze ucieramy masło z cukrem. Z podanego przepisu wychodzi około 18-20 sztuk. Następnie dodajemy mascarpone i znowu ucieramy. 2. Cytrynę sparzamy wrzątkiem. Ucieramy do momentu aż składniki się nam połączą. Przepis na te pyszne ciasteczka znalazłam tutaj ( klik ). Są mięciutkie, idealne do kawy, pachną obłędnie i nie są za słodkie.