Czarna rzepa to warzywo raczej zapomniane i mało wykorzystywane w kuchni. Jest to jednak błąd, ponieważ ma ono w sobie wiele wartości odżywczych i witamin. Można ją jeść zarówno na surowo, jak i przetworzoną. Poznajcie, jakie pozytywne właściwości ma czarna rzepa.
Właściwości
Czarna rzepa to warzywo, które jest bogate w potrzebne dla nas wartości odżywcze. Wzmacnia naszą odporność, pozytywnie wpływa na układ pokarmowy i pęcherzyk żółciowy.
Do diety powinny ją włączyć osoby mające problemy z wątrobą, ponieważ pomaga jej przetwarzać różne toksyny. Dzięki zawartym w sobie niektórym substancjom działa jak antybiotyk, który potrafi zahamować infekcję czy wytwarzanie jednostek chorobotwórczych.
Sok z czarnej rzepy można łączyć z sokami z innych owoców, dzięki czemu będzie miał on lepszy smak. Ziele rzepy natomiast jest bardzo bogate w witaminy A i K.
Pozytywne skutki włączenia czarnej rzepy do diety
1) Czarna rzepa posiada w sobie wiele witaminy C, która wspomaga naszą odporność, dzięki temu nie będziemy tak łatwo łapać infekcji. Dodatkowo poprawia ona również krążenie krwi i zmniejsza przekrwienie płuc.
2) Sok z czarnej rzepy działa niczym rumianek i potrafi ukoić nadszarpnięte nerwy. Można go więc pić, gdy chcemy się uspokoić.
3) Rzepa jest bogata również w potas i wapń, które są ważnym budulcem kości i zębów. Włączenie jej do diety poprawi ich kondycję oraz wytrzymałość.
4) Sok z czarnej rzepy działa pobudzająco na organizm, co pozwoli przyśpieszyć przemianę materii. Pić powinny go osoby, które mają problemy z nadwagą i chciałyby schudnąć.
5) Czarna rzepa pomoże również osobom, które chorują na astmę. Codzienne picie soku z tego warzywa zmniejszy dolegliwości wywołane astmą.
6) Sok z czarnej rzepy powinny pić osoby, które są narażone na zawał serca, udar lub mają problemy z krzepliwością krwi. Polecany jest również dla osób z innymi chorobami serca.
7) Wspomaga pracę jelit, dzięki czemu ryzyko zachorowania na nowotwór lub raka jelita grubego znacząco spada.
8) Czarna rzepa jest pomocna przy problemach skórnych takich jak trądzik, ponieważ posiada siarkę, która ma działanie antyseptyczne i przeciwgrzybiczne.
9) Szampony i odżywki z czarnej rzepy pomagają za to na porost włosów i hamują ich wypadanie. Warzywo to reguluje pracę gruczołów łojowych na skórze głowy, ale również poprawia kondycję cebulek i strukturę włosa.
10) Włączenie tego warzywa do diety znacząco redukuje ryzyko zachorowania na zaćmę oraz inne choroby wzroku.
