Babeczki z malinami

6 szt. o średnicy 12 cm: – 1 ¼ szk. mąki – 2 łyżki cukru – szczypta soli – 125 g masła Krem – 2 żółtka – 4 łyżki cukru – 1 cukier wanilinowy – 500 ml mleka – 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Pieczemy przez kilka minut aż ciasto się zarumieni (ok. 12-15 minut.). Pozostałe mleko podgrzewamy w osobnym garnku i rozpuszczamy w nim cukier i cukier wanilinowy. Żółtka łączymy z 1/2 szklanki mleka i 2 łyżkami mąki ziemniaczanej. Do przesianej mąki dodajemy pokrojone masło i cukier oraz szczyptę soli i jajko.