Ostatnio wypróbowałam też pizzę na spodzie z cukinii (przepis taki sam, jak na te placki z cukinii, tylko zamiast małych placuszków robi się 1-2 większe i piecze w piekarniku) i była równie pyszna. lub morska Sos pomidorowy - 0,5 szt. cebula - 2 ząbki czosnek - 25 ml oliwa z oliwek - 1 puszka pomidory krojone - 1 łyżeczka sól himalajska, kłodawska lub morska - 1 szczypta oregano Dodatki - 1 kula mozzarella (u mnie 125 g) - 1 szt. cukinia - 100 g łosoś wędzony MOWI - 6 sztuk pieczarki niewielkich Muszę przyznać, że satysfakcja po zjedzeniu takiej keto pizzy z kalafiora na przykład jest porównywalna z tą po zjedzeniu standardowej pizzy, a może nawet większa, bo nie obarczona wyrzutami sumienia…. jajka - 0,25 szklanki woda gazowana - 30 ml oliwa z oliwek - 0,75 szklanki len złoty zmielony lub mąka lniana - 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia lub cream of tartar - 0,5 łyżeczki czosnek granulowany lub suszony - 0,5 łyżeczki sól himalajska, kłodawska Keto pizza – kolejna udany eksperyment Pizza z mąki lnianej wyszła wspaniała i lekko chrupiąca, co w przypadku spodów z warzyw pozostaje w zasadzie nieosiągalne. 🙂 Całe doświadczenie zaliczam do bardzo udanych, więc lniana keto pizza w różnych odsłonach na pewno wejdzie na stałe do mojego menu. 🙂 Jeśli podobają Wam się treści prezentowane na moim blogu i chcecie okazać wsparcie dla mojej działalności, to zachęcam do postawienia mi wirtualnej kawy za pomocą poniższego przycisku 🙂 Dodatki - Cukinię pokroić w paski lub plasterki, posypać obficie solą i odstawić na 15 minut. No bo przecież w tym wszystkim chodzi o to, żeby jak najbardziej zbliżyć się formą, konsystencją i smakiem do ideału… Tym razem w roli dodatków jeden z moich ulubionych zestawów składników, czyli cukinia i łosoś wędzony. Ale kto powiedział, że nie można zaspokoić ochoty na pizzę różnymi jej imitacjami…? Na diecie bezzbożowej, nie mówiąc już o diecie ketogenicznej pizza jest jednak uosobieniem wszelkiego zła. Nie wiąże się to z żadnymi konsekwencjami dla Was, np. wyższa cena czy gorsze warunki zakupu. Oliwę podgrzać na patelni i zeszklić na niej cebulę i czosnek. 🙂 Na koniec dodam tylko, że takie ciasto może mieć wiele innych zastosowań. Dla produktów, których zabrakło w bazie, dane pochodzą z etykiety konkretnego produktu. Produkty określone jako opcjonalne nie są ujęte w kalkulacji, chyba, że zaznaczono inaczej (patrz adnotacje do przepisu). Chyba nie ma na świecie osoby, która nie lubi pizzy. Sprawdzi się także jako taki płaski chlebek tak, jak w przypadku tych Eggs Benedict. Dlatego padło na ciasto z lnu. Na to wyłożyć pieczarki pokrojone w plasterki. Ten tekst zawiera linki afiliacyjne, co oznacza, że mogę otrzymać niewielką prowizję, jeśli skorzystacie z nich do realizacji swoich zakupów. Dlatego w tradycyjnej postaci nie jadłam jej już ładnych kilka lat… Wymieszać szpatułką i odstawić na 2-3 minuty, aby ciasto zgęstniało.
