SKŁADNIKI Masa: ok. 400 g pokruszonego suchego ciasta (polecam biszkopt, ciasto maślane lub babkowe) 100 g sera mascarpone 100 g białej czekolady 50 g świeżych lub mrożonych malin albo innych owoców jagodowych Polewa: 200 g białej czekolady 50 ml śmietany kremówki 30-36% odrobina fioletowego barwnika spożywczego kolorowe cukrowe posypki PRZYGOTOWANIE Masa Czekoladę roztop w kąpieli wodnej, a maliny zmiksuj na purée lub rozgnieć widelcem. A jako że w Dzień Dziecka każdy z nas może odjąć sobie kilka (lub kilkanaście) lat, by znowu poczuć się młodo, to zachęcam do wykonania tych cake popsów własnoręcznie lub z Waszymi pociechami. Moje starry night cake pops miały w zamyśle przypominać niebo pod osłoną gwiazd, dlatego użyłem różnokolorowych posypek cukrowych, ale możecie również obtoczyć je pokruszonymi orzechami lub suszonymi albo liofilizowanymi owocami. To fantastyczny sposób na spożytkowanie pozostałych po pieczeniu okruchów ciast, którym można w łatwy sposób w myśl zasady no waste dać drugie życie. Okruchy ciasta należy następnie wymieszać z twarożkiem lub najlepiej z serem mascarpone. W schłodzone cake popsy powbijaj na patyczki do lizaków lub papierowe słomki. Gotową masę po schłodzeniu formujemy, nabijamy na patyczki, a następnie polewamy czekoladą i zdobimy w ulubiony sposób. 🙂 Starry night cake pops - gwiezdne ciasto na patyczkach Wydrukuj przepis Wartości odżywcze 200 kalorie 20 tłuszcz Ocena 3.0 /5 ( 2 zagłosowano ) Potraktujcie ten przepis jako inspirację do własnych ciasteczkowych lizaków i wykonajcie je razem z dziećmi lub nawet dla siebie! Ciasteczkowe lizaki najłatwiej umieścić w ciężkim kubku, zachowując odstępy albo wbić w kartonik. Ja pokusiłem się również o dodatek białej czekolady oraz malin, dzięki czemu ciasteczkowe lizaki doskonale smakują. Uformowane cake popsy zanurzaj w polewie, pozwalając jej nadmiarowi obcieknąć, a następnie udekoruj kolorowymi posypkami. Układaj je na blaszce pokrytej papierem do pieczenia lub folią. Białą czekoladę roztop w kąpieli wodnej, a następnie energicznie wymieszaj ze śmietaną.
