Taki klasyk – ciasto marchewkowe, ale z grubą warstwą czekolady 😊 Puszyste, mięciutkie i pyszne, a czekolada przyciąga jak magnes… Składniki: 2 szklanki tartej marchewki (2 duże marchewki) 4 jajka ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 ¾ szklanki mąki 1 płaska łyżka cynamonu ½ łyżeczki kardamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka oleju Dodatkowo: 120 ml śmietanki 30% 100 g czekolady mlecznej 50 g czekolady ciemnej 1 łyżka miodu Uwaga: szklanka o pojemności 200 ml Jajka, cukier i cukier waniliowy dokładnie ubijam do uzyskania puszystej masy, następnie dodaję powoli marchewkę cały czas mieszając. Mąkę z przyprawami mieszam i dodaję na zmianę z olejem do ciasta. Tortownicę lub samo dno tortownicy (22-24 cm) wykładam papierem do pieczenia i przelewam ciasto.
