Przepis
3 - 4 małe filety z kurczaka
jajecznica na boczku z dwóch jaj (mocno ścięta)
przyprawa do kurczaka
1 rozkłócone jajo
bułka do panierowania
1,5 łyżki siekanego szczypiorku
Jajecznicę schłodzić.
Filety umyć, osuszyć, rozbić cienko, oprószyć przyprawą, odstawić na 15 minut.
Na płat mięsa nakładać kawałki jajecznicy, posypać szczypiorem, zwijać ściśle, obtaczać w jaju, a potem w bułce tartej, smażyć na złoto ze wszystkich stron.
