Jeżeli ciasto będzie się za bardzo lepić dodajemy odrobinę mąki, jednak nie za dużo. Miksujemy na średnich obrotach przez ok. 5 minut lub ręcznie aż wyrobimy gładkie ciasto. Miskę nakrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. godzinę lub do podwojenia jego objętości. Po godzinie wyrośnięte ciasto odgazowujemy, uderzając je pięścią i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. Drożdże wsypujemy do ciepłego mleka, mieszamy je do rozpuszczenia i odstawiamy na bok. W dużej misce ucieramy masło z cukrem mikserem z płaskim mieszadłem.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://mostekwkuchni.pl/tradycyjne-paczki-z-marmolada/
