Ciasto marchewkowe z żurawiną

Składniki marchew, 700 g jajko, 3 szt. olej rzepakowy, 165 ml cukier trzcinowy, 100 g mąka tortowa, 200 g soda oczyszczona, 0,5 łyżeczki otarta skórka z jednej pomarańczy sok z połowy pomarańczy cynamon, 1 łyżeczka gałka muszkatołowa, 0,5 łyżeczki imbir, 0,5 łyżeczki żurawina, 1 łyżka orzechy włoskie drobno posiekane, 1 łyżka cukier puder, do posypania ciasta Smacznego 😉 Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉 W dużej misce ucieramy na tarce z dużymi oczkami. Do startej marchewki dodajemy olej z jajkami i mieszamy.