Ryż z kurczakiem i warzywami

Składniki ryż jaśminowy, 100 g (jedna torebka) pierś kurczaka, pojedyncza pieczarki, 200 g papryka czerwona, 150 g cukinia, 150 g cebula, 0,5 szt. czosnek, 1 ząbek natka pietruszki masło, 2 łyżki sól, pieprz Wykonanie Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną cebulę, cukinię, czosnek pokrojony w plasterki, paprykę pokrojoną w cienkie paski. Będzie mi bardzo miło jeśli podzielicie się opinią na temat tego przepisu w komentarzu 😉 Po ok 3-4 min wrzucamy pokrojone pieczarki, mieszamy i smażymy chwilę razem. Pierś kurczaka myjemy i kroimy w paseczki. Następnie podlewamy wszystko 0,5 szklanki wody i dusimy kilka minut pod przykryciem do miękkości.