A teraz czas na prosty i szybki pomysł na śniadanie lub kolację 😉 Składniki: - 1 puszka pomidorów z puszki bez skórki lub świeże pomidory - 4-5 jajek - 3 kabanosy – kruche lub wieprzowo cielęce Majerczyk - masło do podsmażenia (około 0,5 łyżki) - świeżo mielony pieprz i sól do smaku - szczypta czosnku granulowanego lub 1 świeży ząbek - posiekany zielony szczypiorek - opcjonalnie pół małej cebuli Przygotowanie: Na patelni rozpuszczamy masło. Technologia produkcji wyrobów opiera się na łączeniu tradycyjnych metod produkcyjnych – warunkujących określony smak i aromat z nowoczesnymi technologiami, zapewniającymi odpowiednie standardy smakowe i higieniczne. Jakość produkowanych przez Zakład wyrobów jest bardzo wysoka, oparta na tradycyjnych rodzinnych recepturach i naturalnym sposobie wędzenia (drzewo bukowe, olchowe z dodatkiem drzew owocowych). Podobnie jak inne wyroby oferowane przez Zakład Masarski Majerczyk. Kilka słów o… Zakład Masarski Majerczyk z siedzibą w Skrzypnem powstał w 1994 roku. Uwaga: Jeśli chcecie możecie wcześniej podsmażyć przez chwilę drobno posiekaną cebulę wraz z startym ząbkiem czosnku (ja dziś użyłam granulowanego do smaku). Początkowo była to mała Masarnia zatrudniająca kilka osób, jednak szybko uzyskana dobra pozycja na rynku lokalnym pozwoliła na znaczny rozwój Zakładu. Od tej tradycyjnej przyprawionej kuminem, składającej się z pomidorów, papryki, cebuli i jajek, po uproszczone, szybkie wersje. Po tym czasie łyżka robimy w pomidorach wgłębienia i wbijamy w nie po 1 jajku. Takie właśnie są wyroby z Zakładu Masarskiego Majerczak. Wyroby Majerczyk królowały na moim świątecznym i sylwestrowym stole. A ja… ja mogłabym tak jeść i jeść tą pyszną szynkę, kabanosy… Uwaga: Długość zależy od tego jakie chcecie mieć jajka – ja wolę płynne żółtko, mój mąż półpłynne (szakszuka ze zdjęć). Postaram się Wam pokazać jeszcze jakiś pyszny przepis z ich udziałem 🙂 Więcej zdjęć wyrobów znajdziecie pod przepisem na szakszuke 🙂 Dziś mam dla Was pomysł na proste i bardzo sycące śniadanie. Całość doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, granulowanym czosnkiem (o ile wcześniej nie użyliśmy świeżego, patrz uwagi powyżej) i solą.
