NAJLEPSZY krupnik na sercach drobiowych

Do dzieła 🙂 Składniki: – 500g serc drobiowych – 2l bulionu lub 2l wody + 1 łyżka koncentratu bulionu warzywnego – 2 marchewki – 1 pietruszka – 1/4 selera – 6 małych ziemniaków – 10g suszonych grzybów – 150g kaszy pęczak/kaszy jęczmiennej drobnej/kaszy krakowskiej łamanej Koniecznie musicie spróbować tej zupy, by poznać smak prawdziwego krupniku i przełamać się do serc drobiowych, które są wyśmienite. Jednakże, ostatnio postanowiłam spróbować wykonać go sama, gdyż moja babcia nieustannie powtarza nie ma prostszej zupy. Zawsze, gdy przyjeżdżam do niej w odwiedziny zamawiam cały gar tej zupy. Osobiście nigdy nie lubiłam podrobów, po wątróbkę sięgałam sporadycznie, a po pozostałe wcale.