Kruche babeczki

przepis
Kruche babeczki
07Lis
składniki

CIASTO KRUCHE
- 200g masła
- 3 szklanki mąki pszennej
- 3 łyzki cukru

MUS Z PORZECZKI
- 100g porzeczki (może być mrożona lub w puszce)
- łyżka cukru

KREM MASCARPONE
- 250g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- tabliczka białej czekolady (wcześniej roztopiona na parze wodnej)

DODATKOWO
- owoce (maliny, borówki)

Przepis

1. CIASTO KRUCHE
Wszystkie składniki zagnieść, aż powstanie ciasto. Przygotować blachę na muffinki i każdy otwór wysmarować roztopionym masłem, aby babeczki nie przykleiły się do spodu.
Z ciasta uformować małe kuleczki (średnica 2cm), wykładać do każdego otworu, formując babeczki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 20 minut. Ostudzić.

2. MUS Z PORZECZKI
Porzeczki i cukier przełożyć do rondelka, postawić na palnik i podgrzewać aż owoce zgęstnieją. Ostudzić.

3. KREM Z MASCARPONE
Serek i cukier puder umieścić w misce robota, miksować. Następnie stopniowo dodawać wcześniej roztopioną czekoladę. Wymieszać.

4. PRZYGOTOWANIE
Na babeczki wyłożyć 1/2 łyżeczki musu. Następnie ozdobną tylką wykładać krem z mascarpone. Babeczki ozdobić świeżymi owocami.

author
następna inspiracja
Zobacz nasze filmy:
SKOMENTUJ
następna inspiracja
ZOBACZ RÓWNIEŻ